Las cebollas provocan una gigantesca epidemia de salmonella en Estados Unidos | En el extranjero

En los Estados Unidos, hay una epidemia de salmonela causada por cebollas importadas. Ya 600 personas se han enfermado en 37 estados diferentes. “Deseche las cebollas que no tengan etiqueta”, informa el Centro Estadounidense para la Prevención de Enfermedades.




La agencia del gobierno de EE. UU. Que se ocupa de la prevención de enfermedades (CDC) informa que 652 personas ya se han infectado con salmonela, 129 de las cuales ya terminaron en el hospital. Se dice que las cebollas malas se importaron de México y se exportaron a todo el país.

Es probable que el número de infecciones sea mucho mayor, pero muchas de ellas no se reflejan en las cifras. Esto se debe a que muchas personas no van al médico después de infectarse. En los Estados Unidos, hay muchas personas sin seguro médico, por lo que muchas personas no pueden pagar una visita al médico. Los síntomas, sin embargo, no son leves: desde diarrea sanguinolenta hasta fiebre alta.

No basta con tirar las cebollas. También se recomienda a las personas que laven a fondo todas las superficies con las que las cebollas hayan entrado en contacto. También sucede con más frecuencia que hay un brote de este tipo, el año pasado más de 100 personas se enfermaron con melocotones infectados. Aproximadamente 420 personas mueren de salmonella en los Estados Unidos cada año.

Reinaldo Tobar

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