Belotur fue invitada a representar a Belo Horizonte en los premios Latin America’s 50 Best 2022, la versión regional del ranking que enumera los mejores restaurantes del mundo. El evento se llevó a cabo en la ciudad de Mérida en el estado de Yucatán, México el 15 de noviembre. Gilberto Castro, presidente de Belotur, estuvo presente en la delegación brasileña, que contó 17 establecimientos entre los 100 mejores de América Latina. Uno de los principales argumentos de Gilberto durante la reunión fue con Charles Reed, director ejecutivo de William Reed Business Media, la empresa detrás de 50 Best. En esa ocasión, Belo Horizonte se presentó como posible capital para albergar una de las próximas ediciones de Latin America’s 50 Best.

“Tras la designación de Belo Horizonte como Ciudad Creativa por la Unesco para la Gastronomía, en 2019, Belotur actúa en el sector como uno de los puntos prioritarios para la promoción del turismo en la ciudad. Por eso, la presencia y el reconocimiento en eventos de esta importancia coloca a la capital de Minas Gerais en la ruta del turismo gastronómico mundial, favoreciendo la difusión del destino y valorizando esta cocina tan especial que tenemos aquí”, comenta Gilberto Castro. “Además, hemos podido ampliar nuestra relación con los principales restaurantes de América Latina, con chefs de todo el mundo, pensando en acciones de intercambio, y con periodistas especializados, que deberían ser invitados a nuestros futuros Presstrips. Por no hablar del entendimiento que hemos adquirido de cómo funciona este premio, dado que ya tenemos un restaurante en la lista y queremos la presencia de otros”, añade.

Otra agenda relevante fue la de Eduardo Seijo Solís, punto focal de Mérida, Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, cuando discutimos la posibilidad de firmar una carta de intención entre las ciudades para el desarrollo de futuros proyectos.

El presidente de Belotur fue invitado a participar del evento por la Presidenta de los 50 Best de México y Centroamérica, Valentina Mosteiro, y recibido por el Director Ejecutivo de los 50 Best a nivel mundial, Tim Brooke-Webb y por el Secretario de Turismo de Yucatán, Michelle Fridman. Durante la agenda, presentó a Belo Horizonte como destino turístico gastronómico ante grandes nombres de la crítica y el periodismo del sector, como Lucía Díaz Madurga, de la sección de viajes de National Geographic España, Rafael Tonon, periodista especializado en gastronomía y corresponsal en Brasil para Eater (el mayor portal de gastronomía de Estados Unidos) y Joana Munné, responsable de la Agencia Sibaris, de consultoría y comunicación gastronómica.

El restaurante Glouton del chef Leo Paixão en Belo Horizonte aparece en el puesto 64 de la lista de este año, mejorando su ranking en 4 lugares en comparación con la lista de 2021.

“Nos dio mucha alegría recibir al presidente de Belotur en representación de esta maravillosa ciudad que es Belo Horizonte. Y más aún tener a nuestro querido Leo Paixão en esta lista de los mejores de América Latina”, dijo Rosa Moraes, presidenta de 50 Best Brasil.

¿Cómo se compone la lista Top 50?

Además del ranking anual de los 100 mejores restaurantes del mundo, 50 Best también cuenta con una versión especial para América Latina, Asia, África y Medio Oriente. La lista para América Latina está definida por 300 jueces anónimos especializados en gastronomía, que representan a países como Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guyana, Guayana Francesa, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Surinam, Uruguay y Venezuela. Cada juez presenta una lista de hasta diez restaurantes, incluidos al menos tres fuera de su país de origen, según su experiencia durante los últimos 18 meses. La votación y los resultados se verifican de forma independiente.