El teletrabajo es ahora parte de la vida cotidiana de muchos franceses. Ya sea permitido, forzado o inevitable para los padres que deben mantener a sus hijos en casa, el trabajo remoto es un fenómeno social real. Tanto es así que el 43% de los empleados ya no considera que su empresa sea “un buen trabajo”* y que el 60% de los franceses quiere que continúe después de la emergencia sanitaria**.

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Solo aquí, si trabajar desde casa puede satisfacer algunas almas, el cuerpo puede aumentar algunos kilos no deseados. Un tercio de los franceses ha ganado peso durante los confinamientos posteriores*** y algunos países son los campeones del chile pandémico, como México e Italia.

Entonces, ¿cómo evitar aumentar los números en la escalera del teletrabajo cuando no quieres? Le hicimos la pregunta a la Dra. Delphine Théard. Doctor en ciencias médicas y nutricionista, también es jefe del departamento de ciencias y programas de WW, que lanza su nuevo desafío deportivo “100% motivado” el @ww_franciausado por Chris Marques, Valérie Damidot y Djibril Cissé.

Tendemos a sobreestimar la energía gastada en el trabajo.

1. Mantén la misma dieta que en la oficina

Si bien puede pensar que necesita reducir drásticamente su ingesta de alimentos mientras trabaja a distancia, ese no es el caso. “Tendemos a sobrestimar la energía gastada en la oficina, asegura la Dra. Delphine Théard. Salvo que tengas un trabajo muy físico (y esto rara vez sucede cuando puedes teletrabajar), no hay necesidad de reducir tus aportes. Incluso si te quedas en casa todo el día, debes mantener el mismo ritmo de comidas y porciones idénticas. “

Consejos para evitar la frustración

• No reduzcas drásticamente las porciones.
• No te abstengas de alimentos que se consideren demasiado calóricos.“Puedes acumular frustración o tener mucha hambre, advierte el doctor en ciencias médicas. Inevitablemente terminarías comiendo alimentos grasos y azucarados, sintiéndote culpable. Prefieres consumir tus alimentos de placer de forma razonable”.

Si meriendas para el hambre, aumenta ligeramente las porciones de tus comidas; si es aburrido, alterne las tareas.

2. Presta especial atención a los snacks

¿El principal riesgo para la silueta al trabajar desde casa? Bocadillo. “La nevera y los armarios están siempre a mano y es muy fácil ir y servirse uno mismo en cuanto se sienta un poco hambriento, enojado o simplemente un poco aburrido. avisar al nutricionista. Para consolarse, la elección se centra particularmente en alimentos ricos en azúcares y/o grasas que jugarán con el aumento de peso. Si la merienda se convierte en una mini comida, entonces debe preguntarse acerca de las comidas anteriores, que pueden no ser lo suficientemente ricas, si realmente tiene hambre.

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Consejos inteligentes para meriendas

• Mantenga los pasteles, dulces, queso y otras tentaciones fuera de la vista y hacerlos de difícil acceso en un estante alto, una caja escondida…
• Pon la fruta en primer planotomates cherry, palitos de verdura…
• Tomar conciencia de los momentos que fomentan el picoteo y encuentra los planos B. “Si te meriendas porque tienes hambre, aumenta un poco las porciones de las comidas, si es por aburrimiento, alterna las tareas”recomienda el Doctor en Ciencias Médicas.
• Elija refrigerios saludables y satisfactorios : fruta (rica en fibra, vitaminas, minerales y agua), vegetales masticables, lácteos, huevos duros, jamón de ave, etc.
• tomar un verdadero descanso : “Presenta tu refrigerio como una comida real, siéntate a la mesa y presta mucha atención a lo que estás comiendoaconseja la Dra. Delphine Théard. Esto calmará tu mente y podrás terminar tu día lleno de energía”.

Los alimentos ricos en almidón evitan que sienta hambre entre comidas.

3. No satanice los almidones

“Todas las categorías de alimentos juegan un papel en la salud y el bienestar, recuerda la nutricionista. Los productos ricos en almidón proporcionan azúcares complejos, que se descomponen durante la digestión y proporcionan energía en forma de azúcares, especialmente glucosa, que es el único combustible para el cerebro. Los alimentos ricos en almidón también permiten estar bien saciados y no pasar hambre entre horas y, bien elegidos, ofrecen un buen aporte de fibra, que también es fundamental para la salud y la saciedad”. Sin embargo, los almidones no deben sustituir a las verduras, que también son fundamentales, y que deben representar, en la medida de lo posible, la mitad del plato.

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Consejos para comer bien los almidones

• Fuentes alternativas de carbohidratos : pasta, cereales, legumbres, patatas, otras verduras feculentas (ricas en almidón)…
• Prefiero su versión completaque es mejor para tu salud y te permite detenerte por más tiempo.

Hecho en casa le permite controlar mejor la cantidad y calidad de los alimentos.

4. Cocinar en grandes cantidades

“Lo casero te permite controlar mejor las cantidades (de queso o grasa, por ejemplo) y la calidad de los alimentos que pones en tu plato”, dice el doctor en ciencias médicas. Por tanto, es mejor privilegiar la propia cocina sobre la de los demás. Pero en el caso del teletrabajo, ¡todavía necesitas tener el tiempo y los ingredientes necesarios!

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Consejos para reducir los tiempos de preparación de las comidas

• Cocina un poco más en la cena para el almuerzo del día siguiente.
• Opta por el cocinar para toda la semana (cocina los fines de semana durante el resto de la semana), para no tener la tentación de pedir en el restaurante simplemente porque no se ha planeado nada para la comida.

El día de la comida ideal es el indicado para ti.

5. Escucha tus sensaciones y varía los placeres

Algunas personas no pueden desayunar, para otras es la comida más importante del día… Así que no hay recomendaciones dietéticas típicas. “El día ideal es el de ti, La Dra. Delphine Théard insiste. La única forma de desarrollar hábitos saludables con el tiempo es adaptarlos a sus preferencias. Por eso también el nuevo programa WW PersoPoints es 100% personalizado y la app WW tiene más de 5.000 recetas para que cocines como quieras. “ Por lo tanto, escuchamos nuestros sentimientos y variamos los placeres para satisfacerlos.

Consejos para una dieta diversificada

• Varíe las recetas sentir constantemente placer en el plato.
• Prueba las verduras que no sueles comer. Crudos, cocidos, congelados, enlatados o frescos, tienen un alto contenido de fibra y son buenos para la salud. Piense en legumbres variadas y coloridas y pastas integrales, que también son ricas en fibra y satisfacen.

Combine la actividad física con algo que disfrute, como escuchar música o un podcast.

6. Limite la inactividad física tanto como sea posible

“El sedentarismo, asociado a una dieta rica en grasas y azúcares y a la falta de actividad física, es un factor predisponente a la celulitis y al aumento de peso en general, avisar al nutricionista. Además del gasto de energía, estar de pie es perjudicial para la circulación sanguínea y provoca una disminución de la masa muscular. “

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Para evitar estas fechorías, es necesario mejorar la higiene general de la vida: levantarse regularmente, cambiar de posición de trabajo o incluso trabajar de pie en ocasiones. Practicar actividad física, no necesariamente intensiva sino regular, también ayuda a conservar la masa muscular.

Consejos contra el sedentarismo

• Encuentra razones para levantarte : coloque los objetos fuera del alcance para obligarlos a moverse (botella de agua, impresora, etc.).
• Aprovecha las videoconferencias seguidas del teléfono para andar un poco apagado
• Caminar 15 minutos por la mañana y/o al mediodía para disfrutar del aire libre y sintetizar algo de vitamina D. “Para que te animes a salir a pasear lo antes posible, compagina tu negocio con algo que te guste, como escuchar música o un podcast, fotografiar la naturaleza o detalles arquitectónicos…”, asesora Doctor en Ciencias Médicas. Según el PNNS (Programa Nacional de Salud y Nutrición), es necesario caminar 30 minutos 5 veces a la semana. Además, se ha demostrado **** que la práctica de actividad física regular te permite perder un 20% más de peso que solo prestando atención a tu dieta.

Tu jornada de teletrabajo debe ser la misma que tu jornada presencial.

7. Protégete del estrés del trabajo para no romper

“El teletrabajo puede ser desestabilizador porque nos saca de nuestras rutinas y cambia nuestro entorno, advierte la Dra. Delphine Théard. Esto puede estresarte y llevarte directamente al armario más cercano. Para mantenerse eficiente en el trabajo y preservar su vida personal, su día de teletrabajo debe ser el mismo que su día cara a cara (excluyendo el tiempo de viaje). Si te mudas, corres el riesgo de perder tu orientación, profesional, pero también alimentaria”.

Consejos para sobrellevar la ansiedad durante el teletrabajo

• Establecer las franjas horarias para cada tarea, como en la oficina.
• Tome descansos regulares tomarse el tiempo para hacer algunos ejercicios de respiración o estiramiento antes de volver a un archivo.
• Mantenga la misma hora de acostarse que cara a cara y, 30 minutos antes de que se apaguen las luces, implementar una rutina de sueño (apagar pantallas, leer algunas páginas, etc.).
• Organiza tu agenda en base a jornadas presenciales/a distancia. “Para algunos, trabajar desde casa puede ser sinónimo de soledad, mientras que para otros es una oportunidad para estar tranquilos, señala la nutricionista. Elige las tareas a realizar en función de tu necesidad de concentración y considera estos momentos en casa como una oportunidad para ser eficiente en ese momento y luego aprovecha al máximo tus momentos en la oficina para compartirlos con tus compañeros. “

* estudio JLL realizado con un antropólogo con 3.000 empleados en todo el mundo, 2021.

** Estudio del Instituto Elabejunio de 2021

*** Según una encuesta de Harris Interactive para WW, junio de 2021.

**** Curioni CC, Lourenço PM. Pérdida de peso a largo plazo después de la dieta y el ejercicio: una revisión sistemática. OIJ 2005, 29: 1168–1174.