“Tenemos un miembro del equipo en México que tenemos que entrenar durante una semana. Es mejor hacerlo aquí”. Además del trabajo, Chantal también participa en las festividades y visitó a Glenn van Damme, quien en el extranjero podía sentirse como Zelanda todos los jueves hasta finales de junio. “Una vez se nos ocurrió el Día Mundial del Stroopwafel, así que Glenn y yo estuvimos en contacto durante años a través de Instagram. Ahora que estoy aquí, nos encontramos rápidamente”.

Y entonces hay mucha fiesta. “Mañana es feriado en México, por el Día de la Independencia. No tengo ni idea de qué esperar. Esta noche comeremos el tradicional caldo de pollo con muchos amigos, vegetariano, porque no comemos carne. Y beberemos mucho, porque todo el mundo parece tener una gran resaca en la festividad nacional “.

Chantal regresa a Texas el domingo. Luego emprende un viaje de siete semanas a través de Estados Unidos.

Escuche toda la conversación con Chantal Piët, nuestra Zeeuw en el extranjero.

Chantal Piet sobre sus experiencias en México

Hablamos en la sección de radio todos los días de la semana. Zelanda en el exterior con una antigua provincia que vive en otro país.

Chantal (38) creció en Hulst pero terminó en Estados Unidos. Allí tiene su propia compañía de stroopwafel. Cansada de la residencia permanente, vendió su casa y ahora lleva una vida nómada en Canadá y Estados Unidos.