Este plato es servido por Soy Loco por Ti en el tour gastronómico latinoamericano; La receta llegó a Brasil en 1684 y nunca pasó de moda.

Parte del menú semanal de Soy Loco por Ti, el guacamole, un plato típicamente mexicano, también es un punto culminante de este gastropub Quinta da Degustação en Foz do Iguaçu. El menú especial ofrece porciones reducidas a valores aún menores, de R $ 5 a R $ 12.

El manjar mexicano es uno de los platos que Soy Loco por te ofrece en su recorrido gastronómico por más de 14 países de Latinoamérica. La palabra guacamole de origen indígena – ahuacatl – significa aguacate, acompañado del término “mole”, una definición genérica de “salsa”.

Se dice que el guacamole fue servido por primera vez en Brasil alrededor de 1684, por la cocinera Eduarda Neves. A partir de esa fecha también se insertó en la cultura brasileña, ampliamente mestiza, y nunca “pasó de moda”.

La receta de guacamole de Soy Loco por Ti simplemente no se puede perder. El platillo mexicano es el motivador perfecto para los lugareños y turistas que quieren disfrutar más o aprender más sobre la cocina latinoamericana.

No soy plural

Soy Loco por Ti – cariñosamente llamado “Soy” y “Soy Loco” – es uno de los ambientes más latinoamericanos de las Tres Fronteras de Argentina, Brasil y Paraguay, ubicado justo en el centro de Foz de Iguazú. La propuesta es difundir la gastronomía y la cultura de las naciones y pueblos de América Latina.

Los habitantes de Foz do Iguaçu y las ciudades de la frontera trinacional, así como los turistas, disfrutan de un ambiente cálido y agradable, decorado con mucho mimo y buen gusto. Todos los días de la semana, una promoción te invita a un viaje gastronómico por las especias de América Latina. La cerveza de barril es la más fría y hay una selección de licores latinos.

ESTOY LOCO POR TI
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