• Los astronautas a bordo de la Estación Espacial Internacional recolectaron pimientos picantes por segunda vez.
• El experimento de cultivo de plantas concluyó recientemente y estableció dos nuevos récords en el proceso.
• El equipo de producción de cultivos no esperaba alcanzar récords, dijo Matt Romeyn de la NASA a Insider.
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Un experimento con plantas de la NASA, que implicó cultivar y cosechar chiles en el espacio, romper un record alimentar a tantos astronautas como sea posible de una planta cultivada en el espacio.

El experimento también pasó a la historia como el más largo que se haya producido en la Estación Espacial Internacional (ISS).

Fue la segunda vez que se cultivaron chiles en el espacio. Insider Sinéad Baker informó en noviembre que la primera vez, el equipo de ISS los usó en tacos, junto con la fajita de res y verduras.

Matt Romeyn, investigador principal del experimento de la pimienta, dijo a Insider el viernes que el equipo de producción de plantas de la NASA no esperaba alcanzar los dos récords.

Las plantas de chile se han retrasado ligeramente en su cosecha en comparación con sus pruebas en la Tierra, dijo Romeyn. Esto significó que la experiencia de la estación podría extenderse por otros 17 días.

Semillas de pimiento en el centro del El experimento Plant Habitat-04 (PH-04) desarrollado durante cuatro meses antes de que sean recogido en octubre.

Se ha demostrado que el programa “nos lleva más allá de la transición de la tripulación 2 astronautas a la tripulación 3 astronautas, permitiendo que más astronautas tengan la oportunidad de probar el chile”, dijo Romeyn.

Romeyn primero hablé con la información privilegiada en mayo sobre cómo el cultivo de vegetales en el espacio ayudó a mantener saludables a los astronautas.

Para el experimento más reciente, los pimientos tuvieron que crecer inicialmente durante 120 días, agregó Romeyn. Sin embargo, terminaron creciendo durante 137 días, lo que los convirtió en la experiencia más larga en el espacio. El experimento más largo anterior fue en 2016, cuando se cultivaron “flores de zinnia” durante 90 días, dijo Romeyn a Insider.

En un comunicado de prensa, Romeyn explicó con más detalle el proceso: “PH-04 ha avanzado mucho en el estado del arte en la producción de culturas espaciales. “

El experimento implicó tomar un cultivo de campo de un pimiento New Mexico Hatch, encogerlo para que se adaptara al hábitat de la planta y descubrir cómo cultivar productivamente el primer cultivo de frutas generalmente reconocido en el espacio. “Todo esto se hizo en un período de unos pocos años”, agregó.

Los tacos parecen ser la comida más popular entre los astronautas en el espacio después de que se han cosechado los chiles. La astronauta Kayla Barron publicó recientemente en Facebook e Instagram que el equipo comió pimientos frescos como parte de una noche de tacos.

” Gracias a [pepper emoji], la noche del taco fue todo un éxito. 10/10 lo recomendaría. Apoyos para Mark por manejar el trabajo de preparación … el nivel de especias no fue una broma ”, dijo Barron.

Según Romeyn, los pimientos estaban picantes. “Todo indica que algunas de las frutas eran más picantes, lo cual no es inesperado dado el efecto desconocido que la microgravedad puede tener sobre los niveles de capsaicina en los pimientos”, dijo.

La agencia dijo que después del exitoso experimento PH-04, la próxima cosecha que el equipo del Centro Espacial Kennedy planea cultivar incluye tomates enanos y probar nuevos tipos de vegetales de hojas verdes.

“Nos embarcamos en este experimento sabiendo que cultivar pimientos en microgravedad no sería fácil, pero este experimento fue una demostración muy exitosa de que estamos en el camino correcto para producir cultivos espaciales”, dijo Romeyn.

El objetivo de estos experimentos es permitir una producción agrícola viable y sostenible para futuras misiones a largo plazo a la Luna y posiblemente a Marte, agregó.