Los parásitos comedores de lengua de pescado fueron encontrados el viernes pasado en cajas de dorada importadas a Inglaterra en el puerto de Felixstowe. La expedición infestada de Cymothoa exigua estaba destinada al consumo humano y estaba dentro de un contenedor de transporte.

Cymothoa exigua es un isópodo parásito que se encuentra comúnmente al sur del Golfo de California y también en México. Pero hay registros del parásito hasta en Ecuador.

La criatura ingresa al pez huésped a través de las branquias y permanece allí hasta que se completa el proceso de maduración. A continuación, infecta a los peces y corta los vasos sanguíneos de la lengua del animal, provocando que se caiga. Cymothoa exigua luego se adhiere al stock restante, convirtiéndose en el nuevo lenguaje del pez.

El envío fue rechazado por la Autoridad de Salud del Puerto Costero de Suffolk (SCPHA) y devuelto al país de origen, que no fue revelado.

“Después de verificar múltiples casos, quedó claro que la mayor parte del besugo estaba infestado, por lo que negamos la entrada del envío al Reino Unido. A partir de ahí, el importador puede optar por destruirlo o devolverlo y, de ser así, elegir lo último”.
dijo el veterinario de SCPHA, Danut Cazacu.

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