Los cerveceros de Quebec reproducen una cerveza famosa de una microcervecería ucraniana, que tuvo que recurrir a los cócteles molotov para recaudar fondos para Ucrania.

• Lea también: Invasión de Ucrania: la cervecería de Lviv cambia de cerveza a cócteles molotov

• Lea también: Huyendo de Ucrania: imágenes grabadas para siempre en su memoria

• Lea también: Guerra en Ucrania: dejar todo para ayudar en Polonia

“Cualquiera que se imagine escondido en el metro de Montreal a causa de las bombas pensará que no cuesta casi nada ir a tomar una copa, cuyas ganancias se enviarán a las familias ucranianas necesitadas”, dice Jean-Sébastien Fitzback, propietario de Le Microcervecería Laboratoire du Brasseur.

Con Yanick Charbonneau, un cervecero aficionado de Montreal, Fitzback elaborará cerveza Putin Hulyo (Putin es un gilipollas) de la cervecería Pravda, para participar en el movimiento global Brew for Ukraine y recaudar fondos para la Fundación Canadá-Ucrania, dirigida por el Congreso Ucraniano Canadiense.

A principios de este mes, los empleados de este instituto de Lviv, en el oeste del país, tuvieron que cambiar la producción de cerveza por la de cócteles molotov.

En un “acto de esperanza”, la microcervecería decidió compartir recetas de sus cervezas de forma gratuita, para que otros cerveceros puedan hacerse cargo y recaudar fondos para apoyar a Ucrania.

“Tomará varias semanas antes de que la cerveza esté lista, pero esperamos que cuando esté terminada, la beberemos en un país que ha ganado la guerra”, dijo la compañía en Facebook en ese momento.

• Escuche la entrevista de Mario Dumont a Jean-Sébastien Fitzback, propietario de la microcervecería Le Laboratoire du brasseur en la radio QUB:

Comprometido

“Es una cervecería concurrida, apuntando a varios líderes occidentales. Elegí al que atacó al propio Putin, porque creo que tiene una gran responsabilidad en el caos global actual”, explica Charbonneau, el creador del proyecto.

Otros objetivos de la cervecería Pravda incluyen a la excanciller alemana Angela Merkel y al expresidente estadounidense Donald Trump, quien presta su nombre a una cerveza mexicana.

Fermentación en curso

La producción de Putin Hulyo comenzó el fin de semana pasado, cuando Yanick Charbonneau elaboró ​​el equivalente a 440 botellas de esta lager con la ayuda de sus familiares.

El laboratorio de Brasseur, ubicado en Delson, en la costa sur de Montreal, producirá 160 litros en los próximos días.

El resultado estará disponible de barril y enlatado en esta microcervecería unas semanas más tarde.

Putin Hulyo también se puede disfrutar en Nueva Escocia, ya que dos microcervecerías de Halifax también participan en el proyecto.

Ver también